Momentos

Albóndigas con tallarines

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Tallarines albóndigas 1La historia de este la elaboración de este plato en mi casa es divertido. Mi madre, La cocina de Mari, estaba viendo una antigua serie americana de televisión y la familia protagonista anunció que tenían tallarines, o espaguetis, con albóndigas para comer, por lo que a ella le pareció una buena idea. Y así se añadió a su recetario.

Su elaboración es muy sencilla. Partimos, claro, de unas albóndigas guisadas de forma tradicional, más pequeñas y con más salsa. Añadimos los tallarines, espaguetis, a mi me gustan las cintas, cocidas y preparado.

Ingredientes:

  • Albóndigas guisadas de forma tradicional.
  • Tallarines o cintas.

Preparación:

  • Guisamos las albóndigas como de costumbre, también podemos aprovechar un resto de este plato.
  • Cocemos las cintas en el punto que nos guste. Las vertemos sobre la cazuela de las albóndigas. Mezclamos levemente. Servimos.

A disfrutar.

Ver – Carnes.

Ver – Pasta.

Ver página – Cocina.

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