Esta receta de Ibarra es estupenda para cualquier momento, una celebración, una merienda, un aperitivo.
Ingredientes:
- Una lámina de hojaldre de mantequilla.
- Un huevo batido.
- 100 gr de jamón.
- 3 cucharadas de queso crema.
- 3 cucharadas de mahonesa.
Preparación:
- Comenzamos por preparar el hojaldre. De la lámina que hemos comprado, hacemos las porciones con un cortapastas de la forma que más nos guste o sea apropiada para la ocasión, de estrella, de margarita, de seta. Las vamos colocando en una fuente de hornear cubierta con papel.
- Con el horno precalentado a 180º tenemos los hojaldritos 20 minutos para que estén cocidos. Dejamos enfriar.
- Mientras preparamos la crema. Hacemos trocitos pequeños con el jamón que vamos poniendo en un cuenco, añadimos el queso y la mahonesa y mezclamos bien.
- Abrimos los hojaldres por la mitad y rellenamos con la crema. Y ya están.
Riquísimos.
A disfrutar.
Momentos 
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