Momentos

Esta receta de manzanas con vino dulce, de Thermomix, es muy apropiada para esta época del año, incluso para las fiestas navideñas que se acaban de terminar, aunque lleven helado. Es un contraste muy rico.

Ingredientes:

• 100 g de azúcar
• 150 g de agua
• 100 g de vino de Oporto, o cualquier otro vino dulce, incluso más suave, como el moscatel,
• 2 – 3 tiras de piel de limón
• 1 palo de canela
• 6 manzanas sin piel ni semillas, en cuartos
• 6 bolas de helado de vainilla para servir

Preparación:

• Ponga en el vaso el azúcar, el agua, el vino, la piel de limón, la canela. Las manzanas en el cestillo.
• Programe 20 min/Varoma/vel 1.
• Vierta las manzanas en una fuente honda, deje templar.
• Sirva con una bola de helado de vainilla.
• Por supuesto, se pueden preparar en una cazuela.

Riquísimas.

A disfrutar.

Ver – Postres de cuchara.

Ver página – Cocina.