Esta receta de tartaletas de sobrasada con miel y piñones la he sacado de una web, aunque adaptada a mi estilo. Tenía una pieza que elaboran por aquí, si, aunque esté lejos de Mallorca, picantita. Para variar de untar encima de una tostada, busqué ideas. Aquí están.
Ingredientes:
- Obleas pequeñas para empanadillas.
- Sobrasada.
- Miel.
- Piñones.
Preparación:
- Normalmente preparo las tartaletas con obleas para empanadillas, compradas, pequeñas. Las horneo sobre moldes de madalenas unos minutos. Dejo que se enfríen antes de rellenarlas. También se pueden usar tartaletas compradas.
- En una sartén se tuestan los piñones. Ya con el fuego apagado y un poco frío, se añade la sobrasada y un chorro de miel. Se mezcla todo bien.
- Se pone sobre las tartaletas. Ya está el aperitivo o merienda.
- Queda mejor casi frío. A mi la sobrasada caliente no me gusta mucho.
A disfrutar.
Momentos 
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