Categoría: Postres de cuchara
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Cabello de ángel
El cabello de ángel es un preparado dulce que siempre me había llamado la atención en hojaldre y ensaimadas, sobre todo, ahora he aprendido a hacerlo. No es difícil, pero si un poco laborioso. Con ayuda de Thermomix. El resultado, estupendo.
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Compota de albaricoque
Esta receta de compota de albaricoque, extraída de Thermomix, la realicé para aprovechar unos frutos no demasiado dulces. Acompañada de helado de vainilla ha quedado estupenda. Ingredientes: Preparación: A disfrutar. Ver – Postres de cuchara. Ver página – Cocina.
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Manzanas con vino dulce
Esta receta de manzanas con vino dulce, de Thermomix, es muy apropiada para esta época del año, incluso para las fiestas navideñas que se acaban de terminar, aunque lleven helado. Es un contraste muy rico. Ingredientes: Preparación: Riquísimas. A disfrutar. Ver – Postres de cuchara. Ver página – Cocina.
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Volcán de chocolate con helado de vainilla
Esta receta de Thermomix la he adaptado a nuestros moldes, así que la cantidad es para un volcán y un huevo. Se pueden hacer todos los que se quieran. Están riquísimos, son fáciles de preparar y el resultado estupendo. Ingredientes: Preparación: A disfrutar. Ver – Postres de cuchara. Ver página – Cocina.
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Pudin de frutas
Este pudin de frutas es una receta de mi madre, La cocina de Mari. Más bien, son dos recetas, pudin de pasas y pudin de frutas. Al fin y al cabo, son prácticamente iguales, y se pueden hacer con frutas escarchadas, con pasas de todo tipo, con frutas en almíbar, de cualquier forma está riquísimo.…
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Flan de licor de café
Este flan de licor de café es más bien una cuajada de licor de café, le falta uno de los ingredientes que a mi parecer son imprescindibles en un flan, los huevos. A pesar de esta ausencia está muy rico y es apropiado para cualquier momento. Es una receta Thermomix. Ingredientes: caramelo líquido 500 g…
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Postres de cuchara
Los postres que llamamos de cuchara, es decir los que tomamos con cuchara suelen gustar a todo el mundo, ricos, muchas veces fáciles de preparar. Pero para mi tienen un inconveniente, normalmente están elaborados con productos lácteos, y los lácteos y yo no nos llevamos muy bien. Aún así los preparo de vez en cuando…
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Postre de piña y limón
Este postre pertenece al recetario de mi madre, La cocina de Mari, es fresquito, muy apropiado para el verano y fácil, fácil, de preparar. Ingredientes: Un bote de piña en almíbar de un kg. Medio litro de nata. Dos sobres de gelatina de limón. Unas hojas de menta y grosellas. Preparación: Separamos la piña del…
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Natillas
Las natillas es otro postre clásico como el flan, el arroz con leche…, y si son caseras, una exquisitez. Reconozco que es una tarea pesada remover constantemente la crema de leche, huevos y azúcar, a baja temperatura, y lograr llegar hasta el final sin que se corte. Problema solucionado con el robot Thermomix. Así se…
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Flan de leche condensada
El flan de leche condensada siempre ha sido un clásico de los postres de mi madre, La cocina de Mari, es rápido, sencillo de preparar y encanta a todos, golosos, no golosos y amantes de los flanes. Ingredientes: Un bote de leche condensada pequeño. Dos medidas del bote, de leche, la que nos guste. Cuatro…
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Momentos 