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La desaparición de Stephanie Mailer (2018)
La desaparición de Stephanie Mailer, de Joël Dicker, que acabo de leer, es una de esas novelas que recomiendan en todos los listados que he visto como lectura para el verano. Me ha gustado, me ha parecido bastante entretenida, con una trama que engancha e intriga hasta el final. Y justa ahí es donde me…
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La pareja perfecta (2013)
La pareja perfecta es la segunda entrega de la serie Blue Heron de la escritora norteamericana Kristan Higgins. En esta ocasión le toca encontrar pareja a otra de las hermanas Holland, Honor. Será un profesor británico, con un hijastro, los que entrarán a formar parte de esta familia de viticultores. Como la primera novela de…
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Poesía (San Juan de la Cruz)
Me cuesta mucho leer literatura clásica, se necesita tiempo para concentrarse y reflexionar sobre lo que se lee. Sobre el lenguaje, el estilo, el significado de las palabras. Aunque la Poesía de San Juan de la Cruz son un número bastante limitado de poemas, su intensidad, su belleza, requieren, inevitablemente, una lectura reposada. Y la…
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San Juan de la Cruz (1542-1591)
San Juan de la Cruz fue un religioso y poeta místico español del renacimiento. Nacido el 24 de junio de 1542 en Fontiveros, Ávila, falleció en Úbeda, Jaen, el 14 de diciembre de 1591. Fue reformador de la Orden del Carmelo y junto a Santa Teresa de Jesús, son los máximos representantes de la poesía…
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Ensalada de rúcula y mango
Una ensalada perfecta para el verano. Gracias a Arguiñano. Estupenda para acompañar un plato de pescado o marisco a la plancha. Ingredientes: Rúcula. Mango. Nueces. Sal, aceite y vinagre. Preparación: Ponemos la rúcula en el fondo de una fuente. Encima el mango troceado. Añadimos unas nueces. Aliñamos con sal, aceite y vinagre. Más fácil, imposible.…
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Nada más verte (2012)
La primera novela que leí de Mhairi McFarlane fue ¿Quién es esa chica? y me pareció una historia bonita, bien narrada, entrañable y divertida. Por eso me animé con Nada más verte, quería leer más de esta autora escocesa y la verdad es que me ha decepcionado un poco. Y eso que venía precedida por…
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Solomillo Wellington
Había visto, y leído, muchas veces la receta de este plato, festivo y británico. Por fin me decidí a prepararlo, con ayuda de la Thermomix, Arguiñano y Jamie Oliver. Sin mostaza y sin jamón. En esto he seguido a Oliver. No lo había probado nunca, y nunca lo había preparado. Gran error. Está estupendo, es…
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Sigo siendo yo (2018)
Tercera entrega de la serie Antes de ti publicada por la británica Jojo Moyes en 2018 y protagonizada por Louisa Clark. Una vez superado el duelo por la muerte de Will Traynor y decidida a tomar las riendas de su vida, Louisa Clark acepta un empleo en Nueva York. Deberá ocuparse de la vida, caprichos…
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Sándwich mixto con huevo
El sándwich mixto con huevo fue uno de los descubrimientos en los 80 cuando fui a estudiar a Madrid, y sé que no soy la única, más de uno también lo descubrió entonces. Yo lo sigo preparando, muy de tarde en tarde es verdad, pero está estupendo, a la hora de la merienda, o a…
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Las Edades del Hombre
Hace ya treinta años de la primera exposición de Las Edades del Hombre, en aquella ocasión en la catedral de Valladolid. No sé si sus promotores se imaginaban que este acontecimiento se convertiría en una cita importante de la cultura de nuestra comunidad, Castilla y León y de todo el país. Las Edades del Hombre…
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Solomillo de cerdo con salsa de frutas
Un buen plato para un día de diario, o de fiesta. Además, se prepara muy rápido. Ingredientes: Solomillo de cerdo, si tenemos ibérico pues estupendo. Aceite. Sal. Salsa de frutas – Aceite, plátano, piña, pera. Preparación: Preparamos el solomillo en medallones más bien gruesos. Salamos. Preparamos la fruta limpia y en trozos. En una cazuela…
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Brécol con patatas
Un plato estupendo para cualquier día de la semana y más ahora cuando llegue de verdad el verano. Ingredientes: Brécol Patatas Huevos Sal Para la mahonesa – Aceite ¼ litro, huevo, sal y limón. Preparación: Cocemos el brécol no demasiado para que no quede hecho puré. Podemos hacerlo al vapor en una olla o en…
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Fish and chips
El fish and chips (pescado con patatas fritas) es uno de los platos más populares de Inglaterra. Debo confesar que cuando estuve allí, hace ya unos años, no lo probé, y ahora me arrepiento. Me dijeron que era muy grasoso y me abstuve. Ahora lo preparo de vez en cuando en casa, con receta de…
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Merluza rellena de salmón con crema de puerros y gulas salteadas
Una receta estupenda, sabrosísima y muy adecuada para días de fiestas. Y para los que no son fiesta. Ingredientes: Filetes de merluza, finos, y mejor sin piel. Filetes muy finos de salmón, puede ser ahumado, yo lo he puesto fresco y queda muy bien. Gulas. Vino blanco, un verdejo de Rueda, ideal. Puerros. Harina. Huevos.…
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Antología de la poesía española. Lírica de tipo tradicional (1964)
La Antología de la poesía española. Lírica de tipo tradicional, seleccionada por Dámaso Alonso y José Manuel Blecua es uno de los tres libros que acabo de terminar. Sin duda es el más denso, me ha costado su tiempo, porque no se trata de una lectura liviana. Es una lectura lenta, atenta, profunda, como se…
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Camelias
Me encantan las camelias. Pero que difícil es cultivarlas cuando los medios no son los adecuados. Ni el clima, ni el terreno, ni la orientación. Hace unos años planté un arbusto de camelia. Era precioso. Tenía unas flores fucsias impresionantes. Pero me duró dos temporadas. En Valladolid hace mucho calor y es muy seco el…
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Fideuà de pescado
Supongo que con la fideuà pasa lo mismo que con la paella, que todo el mundo tiene la auténtica receta, y tu que no eres valenciano, no sabes prepararla, porque se deben incluir ingredientes autenticamente valencianos, condimentados como se hace en su casa de toda la vida, valenciana por su puesto. Me da lo mismo.…
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Mil colores
Desde hace 10 años que tengo jardín he plantado y cuidado un montón de plantas, algunas con mejor suerte o tino que otras. He experimentado con variedades y colores, hasta me he propuesto cultivar ejemplares que no resisten el sol y el calor, el principal problema de contar con un espacio orientado al sur, en…
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Mis rincones
Mis rincones son esos lugares a los que estoy unida de alguna forma. Porque es el lugar donde he nacido, el lugar donde he vivido, el lugar donde mejor me encuentro, el lugar al que quiero volver. Carazo, Burgos, Valladolid, Villasila, Palencia. Hay otros muchos, como Madrid, Soria, de los que guardo gratos recuerdos. Y…
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Bizcocho con piña
El bizcocho con piña era uno de los postres favoritos de mi madre, hasta tenía un molde especial para hacerlo, que también utilizaba para otras recetas. Molde que me he traído de su casa para poder prepararlo aquí. Cuando me he puesto a mirar los ingredientes del bizcocho no me han convencido, demasiado azúcar y…
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Kristan Higgins (1965)
Kristan Higgins es una escritora de novela romántica. De esas a las que me he aficionado últimamente. Lo reconozco, pero me relajan y me animan. Nació en Connecticut en 1965 donde vive con su marido bombero y con sus dos hijos. Lleva escribiendo desde el año 2006, sus 18 novelas se han traducido a numerosos…
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Lechazo al horno
El lechazo al horno siempre será el plato estrella en las celebraciones de esta tierra. En Burgos, en Valladolid, en Palencia. Cualquier acontecimiento tiene que ir coronado con el lechazo. Y no tiene grandes misterios. Solo uno. Que el lechazo sea verdaderamente lechazo. Estos son los requisitos de la IGP, pero han abierto la mano,…
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El silencio de la ciudad blanca (2016)
El silencio de la ciudad blanca, escrita por Eva García Sáenz de Urturi en 2016, es la primera novela de la trilogía La Ciudad Blanca, Vitoria, en la que está ambientada su historia. Además pienso que Vitoria, y Álava, es la protagonista de la trama, por encima de su principal personaje Kraken, el investigador de…
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Ensaladilla rusa
Si hay un plato que le encantaba a mi madre para las celebraciones era la ensaladilla rusa. Y más si era en buen tiempo. Es verdad que se puede tomar en cualquier época del año, pero como que apetece más si hace un poquillo de calor. Mi madre siempre la preparaba con una receta clásica…
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Eva García Sáenz de Urturi (1972)
Eva García Sáenz de Urturi es una escritora española, nacida en Vitoria en 1972. A los 15 años se trasladó a Alicante, donde reside, y se licenció en óptica y optometría. Su primera época laboral se desarrolló en este sector. En 2012 publicó su primera novela por un medio digital que fue un gran fenómeno…
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¿Llegó la primavera? Plantas 2018
Supongo que ha llegado la primavera. La naturaleza lo dice, lo siente y lo expresa. Después de nevadas, heladas, lluvias, tormentas, granizos, vientos, parece que por fin sale el sol y hace calorcito. Aunque los fríos mañaneros y estos vientos ventosos nos hacen dudar de la estación. Pero es primavera, inestable, luce el sol, después…
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Memento Mori (2013)
Memento Mori es la primera novela de César Pérez Gellida y también la primera que he leído de este autor. Es esta ocasión si he empezado por el principio. Novela negra donde las haya, es más, me atrevería a decir que es una novela negra de libro, vamos, ejemplo de lo que debe ser.…
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César Pérez Gellida (1974)
César Pérez Gellida, escritor de novela negra, nació en Valladolid en 1974. Licenciado en Geografía e Historia, se dedica en exclusiva a escribir desde el año 2011, cuando decide trasladarse a Madrid con su mujer y su hijo. He descubierto a Pérez Gellida no hace mucho, gracias a mi agente de Círculo de Lectores que…
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Momentos 