La Cocina de mi Abuela es una colección de libritos con recetas de cocina tradicionales. Publicados por Planeta y distribuidos por Círculo de Lectores, estos libros nos acercan platos conocidos y otros no tanto de la gastronomía española, con el toque especial de sus autores, para mi desconocidos. Pero es normal, cada casa aporta a…

Estaba revisando los libros de cocina en nuestra biblioteca para sacar nuevas recetas y me he tropezado con este, Sabores de España, de un tal Dani Muntaner, que parece que presume de conocer la gastronomía de este país, salvo de Castilla y León, por lo que se ve. Esta comunidad, que produce una gran cantidad…

Pan, dulces y pasteles es una colección de libros con recetas de estos productos publicada por Planeta, a través de Círculo de Lectores, de autores franceses. Son 53 pequeños volúmenes, con explicaciones sencillas paso a paso e ingredientes comunes, en alguna ocasión se utilizan algunos muy franceses y raros por estas tierras, como el ruibarbo.…