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Biblioteca gastronómica
Leer más: Biblioteca gastronómicaEste apartado denominado Biblioteca gastronómica, dentro de la página Cocina, estará destinado a comentar no solo libros de recetas, sino también a hablar sobre personas, publicaciones, direcciones web, en los que me asesoro y me asesoran en mis tareas culinarias. Enlaces gastronómicos interesantes El Comidista – El País Hogarmanía – Cocina (Arguiñano y otros muchos…
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La leona blanca (1993)
Leer más: La leona blanca (1993)La leona blanca es una de las primeras novelas protagonizadas por el inspector Wallander del escritor sueco Henning Mankell. Como en varias de sus obras, la trama ambientada en Suecia, en Escania, se traslada con frecuencia a África, para localizar los antecedentes de los crímenes que suceden en Ystad y sus alrededores, que es donde…
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Chaqueta negra (2010)
Leer más: Chaqueta negra (2010)Esta chaqueta negra, que tiene ya unos cuantos años, sirve para cualquier ocasión y se puede combinar con infinidad de prendas, tanto vestidos, como pantalones, faldas. Indispensable para la primavera y el otoño, para una tarde fresquita de verano, y también para el invierno. Ver – De abrigo. Ver – Moda. Ver página – Estilo.
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Patatas a la riojana
Leer más: Patatas a la riojanaLas patatas a la riojana es un clásico de la cocina del norte de España. Nada más fácil que unas patatas con chorizo. Plato rápido y sencillo de preparar. Ingredientes: Patatas. Chorizo, tierno, pero no fresco, y si es riojano, pues mejor. Cebolla. Ajos. Aceite. Sal. Pimentón. Preparación: Ponemos un chorro de aceite en una…
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Haruki Murakami (1949)
Leer más: Haruki Murakami (1949)Haruki Murakami es un escritor japonés contemporáneo y el único que conozco, he leído un par de obras suyas. Murakami nació en Kioto el 12 de enero de 1949. Estudió literatura, regentó un bar de jazz y es un gran deportista. Sus obras tienen una gran influencia de la música y de la literatura occidental,…
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Vestido de estampado animal (2018)
Leer más: Vestido de estampado animal (2018)Este vestido largo, de estampado animal, es de esta temporada otoño-invierno, pero perfecto también para un día fresquito de primavera. Esta chaqueta combina estupendamente con el vestido.Chaqueta negra (2010) Ver – Vestidos. Ver – Moda. Ver página – Estilo.
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Panecillos de Ávila
Leer más: Panecillos de ÁvilaHe recuperado un dulce que preparaba mi madre, La cocina de Mari, y que ella había sacado de una receta de Arguiñano, los panecillos de Ávila, similares a los huesos de San Expedito. Tenían mucho éxito pero nunca los había preparado sola, siempre con ella, hoy me he decidido y con ayuda de una receta…
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Homogeneidad y coordinación en la Administración pública
Leer más: Homogeneidad y coordinación en la Administración públicaEs necesaria una mayor coordinación y homogeneidad entre las distintas administraciones que gobiernan este país. No solo entre los diferentes territorios que componen esta patria nuestra tan diversa, sino entre los diferentes organismos que administran los asuntos públicos en un mismo lugar, y a veces diría, que entre los diferentes departamentos que configuran una misma…
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Los cinco y el tesoro de la isla (1942)
Leer más: Los cinco y el tesoro de la isla (1942)Los cinco y el tesoro de la isla es el primer libro de la serie Los Cinco de la escritora británica Enid Blyton, y también, es uno de los primeros libros con los que inicié mi biblioteca, allá por los años 70 del pasado siglo. Por eso tengo un especial cariño a los libros de…
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De abrigo
Leer más: De abrigoLos chaquetones y abrigos de paño son prendas en desuso. Ahora se llevan las parkas…
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Abrigo naranja para la primavera (2006)
Leer más: Abrigo naranja para la primavera (2006)Este abrigo tiene ya unas cuantas temporadas y me lo he puesto en un montón de eventos, pero sirve todavía como complemento en los días fresquitos de primavera. Ver – De abrigo. Ver – Moda. Ver página – Estilo.
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Patatas en adobillo
Leer más: Patatas en adobilloHe conocido este plato no hace mucho, a través de El Comidista, es parecido, aunque no igual a las patatas de la gitana que llamaba y preparaba mi madre, La cocina de Mari, y parece que es muy popular en Andalucía. Así, que me he puesto manos a la obra y he preparado esta receta…
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Venganza en el Támesis (2016)
Leer más: Venganza en el Támesis (2016)Venganza en el Támesis es el último libro que he leído de la escritora británica Anne Perry. Monk, comandante de la policía fluvial de Londres, y protagonista de una de las series de Anne Perry, investiga las extrañas actuaciones la policía de aduanas con los que mantiene unas complicadas relaciones. Las averiguaciones le llevarán a…
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Vestido de lana y flores (2018)
Leer más: Vestido de lana y flores (2018)El estampado floral de este vestido es idóneo para la primavera, aunque su tejido de lana, nos pide que la estación sea un poco fresquita, como de un mayo que marcea. Este vestido combina perfectamente con este abrigo para un día fresquito de primavera, o verano. Abrigo naranja para la primavera (2006) Ver – Vestidos.…
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Arroz con pollo, al horno
Leer más: Arroz con pollo, al hornoEsta receta de arroz con pollo al horno está inspirada en un plato elaborado por Bruno Oteiza que yo le he dado mi toque personal, además, como en su momento afirmé que el plato elaborado por este cocinero me parecía un poco insulso y era mejor el pollo con arroz que hacía yo, pues hoy…
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Reformas en la Administración pública
Leer más: Reformas en la Administración públicaUrge realizar reformas en la Administración pública. Ya. La Administración pública ha crecido enormemente en España en los últimos 40 años. Hay Administración local, provincial, autonómica y estatal, y no sé si me olvido de alguna. Además, ha engordado con unas grandes desigualdades tanto en criterios de organización, de funcionamiento, salariales, entre unas y otras.…
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Peonías
Leer más: PeoníasMe encantan las peonías y por estos lares no es una flor muy frecuente, aunque parezca lo contrario. Cuando encontré una planta en un vivero la compré inmediatamente, tardó varios años en florecer, pero desde entonces, cuando llega el mes de mayo se pone espectacular. El otoño pasado decidimos renovar totalmente el jardín, el macizo…
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Patatas revolconas
Leer más: Patatas revolconasLas patatas revolconas o patatas meneás, depende de donde se tomen, son unas patatas cocidas, con pimentón y torreznillos. Ingredientes: aceite de oliva virgen extra, 2 dientes de ajo, patatas, agua, sal, panceta, fresca o adobada, si se tiene mejor tocino de papada adobado y ligeramente curado, pimentón, de la Vera claro. Preparación: Ponemos en…
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Amanecer contigo (2014)
Leer más: Amanecer contigo (2014)Amanecer contigo es una novela de la escritora Noelia Amarillo. Ambientada en la Barcelona de 1916, la trama une los bajos, bajísimos, fondos del puerto con la burguesía, pelín cacique, enriquecida con las actividades portuarias. La historia de esta novela de época me pareció interesante, hasta que se empezó a mezclar un folletón romántico de…
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Blusón y pantalón en verde y azul (2018)
Leer más: Blusón y pantalón en verde y azul (2018)Este conjunto de blusón y pantalón en brocado verde y azul de la última temporada es apropiado para el otoño e invierno y para un día fresquito de primavera. Ver – Blusón y pantalón. Ver – Moda. Ver página – Estilo.
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Natillas
Leer más: NatillasLas natillas es otro postre clásico como el flan, el arroz con leche…, y si son caseras, una exquisitez. Reconozco que es una tarea pesada remover constantemente la crema de leche, huevos y azúcar, a baja temperatura, y lograr llegar hasta el final sin que se corte. Problema solucionado con el robot Thermomix. Así se…
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Trabajo sin alcohol
Leer más: Trabajo sin alcoholDesde hace tiempo se ha emprendido en este país una cruzada contra el tabaco, y ha pasado de ser un acto aprobado socialmente a ser una práctica clandestina, y más en los centros de trabajo. Los no fumadores lo hemos agradecido, no solo por estar libres de humos en el trabajo, sino también en los…
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San Miguel de Sotosalbos (Segovia)
Leer más: San Miguel de Sotosalbos (Segovia)En la localidad de Sotosalbos (Segovia) se encuentra la coqueta iglesia de San Miguel. Edificio sencillo y austero, románico del siglo XIII, pero presidido por una galería porticada de una gran riqueza decorativa. Más información: Iglesia de San Miguel (Sotosalbos) – Wikipedia. Ver – Arte. Ver página – Mundo.
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Para la lluvia de primavera
Leer más: Para la lluvia de primaveraNo viene nada mal una gabardina más fina, sin forro, para las lluvias de primavera e incluso de verano, así podremos salir a pasear sin problemas. Ver – De paseo. Ver – Moda. Ver página – Estilo.
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Patatas
Leer más: PatatasHace unos días vi en El País, y leí, los comentarios que El Comidista hacía sobre dos tipos de patatas con pimentón, patatas a la riojana y patatas en adobillo (lo que mi madre, La cocina de Mari, llamaba patatas a la gitana), se olvidó olímpicamente de las patatas revolconas, que están a su altura…
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Fernando J. Múñez (1972)
Leer más: Fernando J. Múñez (1972)Fernando J. Múñez es un escritor español, nacido en Madrid en 1972, autor de libros infantiles, juveniles y guiones de cine. Acaba de publicar su primera novela para adultos, una saga ambientada en el siglo XVIII. Más información: imc Agencia Literaria – Fernando J. Múñez Obras: La cocinera de Castamar 2019. Cuentos para niños 2014. Cuentos para…
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Vestido rojo (2018)
Leer más: Vestido rojo (2018)Este vestido rojo es apropiado para cualquier momento, ocasión y salvo, en verano, puede ser de otoño, invierno y primavera. Combina estupendamente con un abrigo escocés. Abrigo escocés (2018) Ver – Vestidos. Ver – Moda. Ver página – Estilo.
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Menú para la Feria de Abril 2019, en mayo
Leer más: Menú para la Feria de Abril 2019, en mayoEste año la feria sevillana se celebra en mayo, así que eso de la Feria de Abril… pues bueno, lo dejaremos en la Feria de Sevilla. Desde hace tiempo celebramos esos festejos en casa, en Valladolid, además, este año los hemos juntado con el día de la madre, así que fiestita doble, con un menú…
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Feliz Día de la Madre 2019
Leer más: Feliz Día de la Madre 2019Felicidades a todas las mamás, en especial a mi madre, Mari. Ellas nos lo dan todo sin pedir nada a cambio. De mi madre he aprendido infinidad de cosas, y tengo su cariño diario, a pesar de su enfermedad, cuando me llama, cuando me sonríe, y cuando habla de su «niña», no hay palabras en…
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Comidas de trabajo
Leer más: Comidas de trabajoNo me gustan nada las comidas de trabajo. Es más, me parecen espantosas. Esas mesas llenas de platos, que muchas veces nadie toca, en eventos, jornadas, reuniones o conferencias de trabajo me horrorizan. Me parecen un alarde suplerfluo de poder, algo así como prepotencia, diría yo. En la sociedad que nos ha tocado vivir, por…
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Soy Chari
Burgalesa. Periodista, lectora y aprendiz de muchas cosas.
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