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Carnes
La carne es un elemento esencial en nuestra gastronomía y en nuestra alimentación. Aunque tal vez la tomemos en exceso, pero es necesaria. La gran variedad de procedencias y cortes hacen que las preparaciones también sean innumerables. Sencillas o sofisticadas. A la plancha, fritas, guisadas, cocidas, asadas. Siempre habrá una receta para una carne. Recetas…
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