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Conejo estofado
El conejo es una carne muy buena y sana, con poca grasa y muchos nutrientes – Carne de conejo (Intercun) Además se presta para infinidad de preparaciones, siempre habrá una a gusto de todos. Esta es una de las más sencillas, pero rica, rica. Ingredientes: Un conejo, mejor grandecito Cebolla, zanahorias. Laurel, tomillo, clavo. Sal, pimienta…
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