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Tosta de foie
La tosta de foie es un clásico de las celebraciones en esta casa. Puede variar los aderezos, pero lo principal es siempre igual, buen pan, y foie micuit. Así es como lo hemos preparado estas Navidades, con alguna idea de Thermomix. Ingredientes: Foie gras entero micuit. Pan de barra. Manzanas. Salsa Pedro Ximénez. Mermelada de…
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