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Patatas
Hace unos días vi en El País, y leí, los comentarios que El Comidista hacía sobre dos tipos de patatas con pimentón, patatas a la riojana y patatas en adobillo (lo que mi madre, La cocina de Mari, llamaba patatas a la gitana), se olvidó olímpicamente de las patatas revolconas, que están a su altura…
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