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Huevos y tortillas
El huevo es un ingrediente básico en nuestra gastronomía. Se utiliza en la elaboración de infinidad de platos, dulces o salados, ensaladas, sopas, guisos, tartas, flanes, bizcochos, canapés, asados,… Pero también se puede preparar como protagonista de la receta, huevos fritos, cocidos, rellenos, tortillas… Los huevos más utilizados en la cocina son de gallina y…
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