Momentos

Esta ensalada de lechuga, encurtidos y bonito es una receta de Arguiñano.

Muy rica y muy apropiada para el verano.

Ingredientes:

• 1 lechuga
• bonito en aceite
• pepinillos
• guindillas en vinagre
• cebolletas en vinagre (muy pequeñas)
• aceitunas
• aceite de oliva virgen extra
• sal

Preparación:

• Lava la lechuga, seca, trocea y ponla en una fuente.

• Desmenuza el bonito y agrégalo.

• Corta los pepinillos y las guindillas en cilindros y agrégalos.

• Añade también las cebolletas y las aceitunas.

• Sazona y riégala con un buen chorro de aceite.

A disfrutar.

Ver – Ensaladas.

Ver página – Cocina.