Autor: Chari Ruiz
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Diciembre (no es lo mismo) sin ti (2019)
Diciembre (no es lo mismo) sin ti es una novela de la escritora británica Beth Reekles. Dos hermanas gemelas se enfrentan a la celebración de la Navidad con distintas perspectivas. Una, desde el éxito de su trabajo, prefiere estar sola, la otra añora el festejo familiar. Entretenido, se lee en un ratito, para pasarlo bien.…
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Canapés de queso y pera
La receta de la crema para estos canapés la he sacado de Thermomix. Está muy rica. Es apropiada para algún evento determinado y para cualquier ocasión que nos apetezca. Ingredientes: 70 g de nueces en mitades, 150 g de queso de cabra en rulo en trozos, 150 g de peras en almíbar (escurridas), en trozos,…
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Arthur Conan Doyle (1859-1930)
Arthur Conan Doyle fue un escritor británico. Nació en Edimburgo, el 22 de mayo de 1859 y falleció en Crowborough, el 7 de julio de 1930. Es el creador del detective Sherlock Holmes, un personaje ya mítico de la literatura universal. Educado en colegios selectos de los jesuitas, se doctoró posteriormente en Medicina, y mientras…
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Lubina al horno
La lubina al horno con patatas es un plato estupendo para cualquier celebración, o para un día cualquiera que nos queramos dar una celebración. Ingredientes: Lubina. Patatas. Tomates. Aceite. Ajo. Perejil. Sal. Limón. Vino blanco. Preparación: En una fuente de horno colocamos unas patatas cortadas en rodajas, unos tomates también en rodajas y por encima…
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Beth Reekles (1995)
Beth Reekles es una escritora británica. Nació en Gales, el 7 de junio de 1995. Está titulada en Física, aunque desde muy temprano comenzó a escribir y publicar novelas juveniles. Ha ganado premios y algunas de sus obras se han llevado al cine. Más información: Obras: Ver – Romántica. Ver página – Biblioteca.
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La biblioteca de la medianoche (2020)
La biblioteca de la medianoche es un libro del escritor británico Matt Haig que acabo de leer. Una joven, frustrada porque parece que nada le sale bien, descubre justo a medianoche una biblioteca en la que se encuentran miles de vidas, en forma de libros, que hubiera podido vivir, si en determinados momentos hubiera tomado…
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Íctus (2020)
Íctus es una novela del escritor español Rubén Abella. Este es el libro que recientemente hemos comentado en el Club de Lectura. Narra tres historias, de tres frustraciones, que convergen en un momento dramático, para volver por sus caminos independientes. Ismael es traductor, está casado y tiene dos hijos. Cuando estos se independizan, siente que…
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Navidad 2021 – Adviento 4 (20211219)
Hoy, cuarto Domingo de Adviento, un menú sencillo: Morcilla de Burgos. Ensalada verde. Julias fritas. Dulces navideños. Ver – Menús festivos. Ver página – Cocina.
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Julias (Coris julis) fritas
La julia es un pescado estupendo que no encontramos mucho por estos lares. Tiene colores muy vistosos, casi parece un pez tropical, tiene una carne fina y muy rica. Estas piezas que hemos preparado hoy nos las han traído directamente de Galicia. Su preparación es muy sencilla y el resultado riquísimo. Ingredientes: Julias. Harina, de…
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Lecturas feelgood
Las novelas llamadas feelgood son un nuevo término literario, puede ser un subgénero, aunque los entendidos en el tema no se ponen de acuerdo, si colocarlo dentro de la literatura romántica, pero puede ser que no haya romance; en la literatura contemporánea, pero se encuentran ejemplos, en novelas de hace 100 años, o más. ¿De…
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Budín de merluza
El budín de merluza es un plato que mi madre, La cocina de Mari, preparaba con frecuencia. Cuando no tenía pescado a mano, sacaba del congelador un par de filetes de merluza y ya está. En un rato estaba el budín hecho y listo para comer. Ingredientes: Unos filetes o lomos de merluza congelados. Huevos.…
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Queda la noche (1989)
Queda la noche es una novela de la escritora española Soledad Puértolas. Una novela más que de acción, de sensaciones, en la que la protagonista se cree sumida en una rueda en la que se repiten continuamente diferentes escenarios. Pasable. Puértolas, Soledad, Queda la noche, Barcelona, Planteta, 1989. Ver – Literatura española. Ver página –…
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Matt Haig (1975)
Matt Haig es un escritor británico. Nació en Sheffield, el 3 de julio de 1975. Estudió Inglés e Historia en la universidad. Es autor de obras de no ficción y ficción para niños y para adultos. Sus obras a veces son oscuras, en otras se mezcla la realidad con la fantasía y la magia, con…
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Bajo el signo de Géminis (1976)
Bajo el signo de Géminis es una novela de la escritora británica Rosamunde Pilcher. Flora descubre, a los 26 años que tiene una hermana gemela, al intentar conocerla comienzas sus aventuras y sus problemas. Entretenido. Pilcher, Rosamunde, Bajo el signo de Géminis, traducción de N. Baglione, Barcelona, Emecé, 1998, 330 páginas. Ver – Romántica. Ver…
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El nudo Windsor (2020)
El nudo Windsor es una novela de la escritora británica S. J. Bennett. El misterio ronda a la reina Isabel II, que se convierte en la Miss Marple del castillo de Windsor. Se ha cometido un asesinato durante una fiesta en ese edificio real, así que su majestad con ayuda de una secretaria investigan el…
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Navidad 2021 – Adviento 3 (20211212)
Tercer Domingo de Adviento, con menú sencillo: Mejillones escabechados. Raya a la gallega. Ver – Menús festivos. Ver página – Cocina.
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Raya a la gallega
En casa nos encanta este plato, raya a la gallega. Pero como en tierras castellanas es difícil encontrar este pescado, con el tamaño y la calidad requerida, pues tienen que traérnoslo desde Galicia. Está riquísimo. Ingredientes: Unos buenos cortes de raya. Patatas. Ajo. Aceite. Pimentón dulce y picante. Sal. Unto, si encontramos, pero podemos prescindir…
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Truman Capote (1924-1984)
Truman Streckfus Persons, Truman Capote, fue un escritor estadounidense. Nació en Nueva Orleans, el 30 de septiembre de 1924 y falleció en Los Ángeles, el 25 de agosto de 1984. Estudió en Nueva York y desde muy joven comenzó a trabajar en revistas y a escribir relatos con gran éxito. También muy joven publicó sus…
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Poema de Fernán González (S. XIII?)
El Poema de Fernán González, es un poema épico del Mester de Clerecía en el que se narran las gestas de este héroe castellano. Los investigadores y filólogos como Menéndez Pidal lo fechan hacia 1250, por las referencias a Gonzalo de Berceo y al Poema de Alexandre. La copia que ha llegado hasta nuestros días…
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Mollejas de lechazo salteadas
Las mollejas de lechazo salteadas es un plato muy rico para un aperitivo o una merienda. Incluso para una comida principal, con una ensalada y ya está. Pero sin abusar. Ingredientes: Unas buenas mollejas de lechazo. Aceite. Sal. Ajo (opcional). Preparación: Limpiamos bien las mollejas, sin pielecillas ni venas. Salamos. Ponemos un chorro de aceite…
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Navidad 2021. Luz y color.
El día de la Inmaculada encendimos oficialmente, en casa, las luces de Navidad. En la entrada, los árboles, el despacho. Ver página – Estilo.
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S. J. Bennett (1966)
Sophia Bennet es una escritora británica. Nació en Yorkshire en 1996. Vivió en numerosos lugares del mundo con su padre militar. Estudió en las universidades de Londres y Cambridge. Al terminar sus estudios comenzó a trabajar como consultora pero tenía ilusión por ser escritora hasta que en 2009 publicó su primera obra. Especializada en literatura…
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Un impulso criminal (1963)
Un impulso criminal es una novela de la escritora británica P. D. James. El libro está protagonizado por el detective Adam Dalgliesh, creado por esta autora, que ahora investigará una elitista clínica psiquiátrica a la que acuden pacientes adinerados pero en la que se ocultan criminales de todo tipo, y ahora, al parecer, un asesino.…
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Constitución 2021
El día de la Constitución también tuvimos un pequeño festejo familiar. Para honrar esta patria nuestra. También mis cuñados, Luis y Encarna, se encargaron de prepararnos un estupendo menú, nuevamente, con productos gallegos: Centollos cocidos. Mejillones escabechados. Empanada de maíz con berberechos. Ver – Menús festivos. Ver página – Cocina.
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Empanada de maíz con berberechos
Esta receta de la empanada de maíz también es de mi cuñada, Encarna. En este caso se ha rellenado de berberechos, pero pueden ser también mejillones, o sardinas pequeñas, xoubas. Es un poco laboriosa, aunque no difícil. Ingredientes: Berberechos, como tres kg. Tres cebollas, sin son grandes, si no, cuatro. Un trozo de pimiento rojo…
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Mejillones escabechados
Los mejillones escabechados es un plato estupendo para cualquier momento. Para un aperitivo, para una merienda, para una fiestilla. No cuesta mucho su preparación y se conservan varios días sin problemas. En esta ocasión la receta es de Encarna, mi cuñada, yo los preparo con alguna variante, pero están igual de ricos. Ingredientes: Mejillones, buenos…
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Centollos cocidos
Unos buenos centollos, cocidos simplemente, es uno de los mejores platos de marisco. Aquí está un ejemplo, y venidos directamente de Galicia. Ingredientes: Centollos gallegos. Agua. Sal. Preparación: Ponemos una cazuela grande con bastante agua fría y sal, también abundante. Metemos el centollo. Una vez que el agua comience a hervir contamos el tiempo. Diez…
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Nieve en abril (1972)
Nieve en abril es una novela de la escritora británica Rosamunde Pilcher. Una mujer decide emprender un largo viaje a Escocia para reflexionar ante la posibilidad de que las razones para casarse no sean las adecuadas. Novela entretenida, para pasar un rato. Pilcher, Rosamunde, Nieve en abril, traducción M. A. Menini, Barcelona, Plaza y Janés,…
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Navidad 2021 – Adviento 2 (20211205)
En el Segundo Domingo de Adviento, con la vela verde encendida, hemos disfrutado de una velada con invitados, que además nos han preparado un estupendo menú. Un cocido gallego con todos sus componentes. Ver – Menús festivos. Ver página – Cocina.
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Momentos 