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Salmorejo
Leer más: SalmorejoEl salmorejo es uno de los platos que más me gustan cuando llega el verano. Es verdad que se puede tomar en cualquier época del año, pero parece que en invierno no me acuerdo de prepararlo. Y este año, con el robot Thermomix, es mucho más fácil prepararlo, así que lo prepararé frecuentemente. Como en…
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La hierba maldita (1984)
Leer más: La hierba maldita (1984)La hierba maldita es el tercer libro de la serie Fray Cadfael de la escritora Británica Edith Parteger, más conocida bajo el seudónimo de Ellis Peters para sus novelas de misterio. Las obras protagonizadas por el fraile benedictino Cadfael están ambientadas en un monasterio inglés, cercano a Gales, en el siglo XII, con todo el…
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Ellis Peters (1913-1995)
Leer más: Ellis Peters (1913-1995)Ellis Peters es el seudónimo que la escritora británica Edith Mary Pargeter utiliza para firmar parte de su obra, sobre todo las novelas protagonizadas por fray Cadfael, “detective” medieval. Nació el 28 de septiembre de 1913 en Horsehey y falleció el 14 de octubre de 1995, en Madelay. Autora de un gran número de obras…
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Confiaré en ti (2014)
Leer más: Confiaré en ti (2014)Esta es la cuarta novela de la serie Blue Heron escrita por la estadounidense Kristan Higgins. Novela romántica, sin más pretensiones que hacer pasar un rato agradable. El argumento simple, Jack Holland, uno de los propietarios de los viñedos Blue Heron acepta acompañar a una boda a una amiga del pequeño pueblo en el que…
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La vida privada de los Seymour (2008)
Leer más: La vida privada de los Seymour (2008)La vida privada de los Seymour es la primera, y única novela, de Itsaso Lozano Madariaga. Escritora nacida en Bilbao en 1969 y dedicada más a la música que a la literatura. Esta novela es el I Premio Círculo de Lectores de Novela, creado para galardonar a escritores inéditos residentes en España. La vida privada…
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Itsaso Lozano Madariaga (1969)
Leer más: Itsaso Lozano Madariaga (1969)Itsaso Lozano Madariaga es una escritora nacida en Bilbao, en 1969 y formada en piano y canto, profesiones a las que se dedica desde muy joven. Además de la música, también enseña inglés y realiza traducciones de este idioma al castellano para empresas. En 2008 ganó el I Premio Círculo de Lectores de Novela con…
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Plantas 2018. Patios interiores.
Leer más: Plantas 2018. Patios interiores.En casa tenemos tres patios con plantas. En las terrazas todavía no nos hemos planteado colocar macetas. Creo que ya sería demasiado, aunque no quedarían mal, sobre todo en las dos exteriores. Normalmente, a principios de primavera preparamos tanto el terreno como las macetas en las que irán las plantas, o sacamos al aire las…
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Pulpo a feira
Leer más: Pulpo a feiraEl pulpo a feira es un plato típico del tapeo gallego y por extensión de todo el país. También puede ser un entrante perfecto para cualquier comida, festiva o no. Aunque la verdad, como mejor sabe es en una terraza, si puede ser frente al mar, estupendo, con una copa de albariño, bien, también con…
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Tigres
Leer más: TigresLos tigres es una de las tapas más populares me imagino que de todas partes. Un clásico que gusta a todo el mundo. Hay multitud de formas de prepararlos al gusto de cada cual y dos métodos, un sofrito con el picadillo de los mejillones colocado en el fondo de la concha del mejillón y…
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La traviesa Elizabeth (1940)
Leer más: La traviesa Elizabeth (1940)La traviesa Elizabeth es la segunda entrega de la serie Elizabeth escrita por Enid Blyton en 1940. La revoltosa chiquilla ha mejorado su comportamiento y su actitud en el internado al que le llevaron sus padres, pero aún así sigue metiéndose en más de un problema. Divertido y entretenido como todas las obras de esta…
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La revoltosa del colegio (1940)
Leer más: La revoltosa del colegio (1940)La revoltosa del colegio es el primer libro de la serie Elizabeth que Enid Blyton escribió en la década de los años 40 del siglo pasado. Precisamente muchos años han pasado desde entonces. Hay que juzgarlo con benevolencia y con la suficiente madurez para no aplicar las reglas políticamente correctas de nuestra sociedad actual a…
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Entrantes y tapeo
Leer más: Entrantes y tapeoEl tapeo es este país. Resume nuestra forma de vivir y nuestra forma de comer. En un bar, en una terraza, en una taberna, en el chiringuito. El tapeo sencillo, el de siempre, el de las tabernas de barrio, ha unido a vecinos, amigos y familia. Los boquerones en vinagre, los calamares fritos, el pincho…
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Dalias
Leer más: DaliasCultivamos dalias el primer año de tener nuestro pequeño jardín. Dieron unas flores espectaculares, pero el esfuerzo requerido también fue importante, además de necesitar muchos tratamiento fitosanitarios por la cantidad de plagas que tuvieron. Algunas murieron comidas por el pulgón y por no se que más bichitos. No hemos vuelto a plantar dalias, así que…
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Lentejas estofadas
Leer más: Lentejas estofadasLas lentejas siempre han formado parte de la gastronomía de todas las casas de este país, y de los vecinos. Se pueden preparar de diversas formas según los gustos y tradiciones. Solas o con acompañamiento. En mi casa, las lentejas estofadas han sido la forma más habitual de consumirlas. Sencillas y ricas. Ingredientes: Lentejas. Zanahorias.…
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Enid Blyton (1897-1968)
Leer más: Enid Blyton (1897-1968)Enid Blyton fue una escritora británica de literatura infantil, nacida en Londres en 1897 y fallecida en 1968. En parte debo a Enid Blyton mi pasión por la lectura. Recuerdo los primeros libros de esta autora que me aficionaron a sus aventuras. Eran estupendos, llenos de amigos, algunas travesuras, naturaleza, buenos, malos y comida. Una…
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Literatura infantil
Leer más: Literatura infantilLo habitual es iniciarse en la lectura con libros infantiles. Supongo. Habrá por ahí algún genio que lo habrá hecho con otro tipo de lecturas. Pues bueno. De todo tiene que haber. Recuerdo mis primeros cuentos. De Ferrándiz. Mi preferido Mariuca La castañera. Hasta recuerdo el olor. Y han pasado más de 50 años. Las…
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Literatura de evasión
Leer más: Literatura de evasiónHe rebuscado por ahí, por Internet claro, que se entiende por literatura de evasión. He visto de todo, que si es literatura de humor, literatura ficticia, o literatura para encefalogramas planos. Me gustaría tener unas palabras con quien ha dicho esto, que se debe creer muy culto e inteligente, en realidad es más mediocre que…
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Solomillo de cerdo con salsa de frutas
Leer más: Solomillo de cerdo con salsa de frutasUn buen plato para un día de diario, o de fiesta. Además, se prepara muy rápido. Ingredientes: Solomillo de cerdo, si tenemos ibérico pues estupendo. Aceite. Sal. Salsa de frutas – Aceite, plátano, piña, pera. Preparación: Preparamos el solomillo en medallones más bien gruesos. Salamos. Preparamos la fruta limpia y en trozos. En una cazuela…
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Brécol con patatas
Leer más: Brécol con patatasUn plato estupendo para cualquier día de la semana y más ahora cuando llegue de verdad el verano. Ingredientes: Brécol Patatas Huevos Sal Para la mahonesa – Aceite ¼ litro, huevo, sal y limón. Preparación: Cocemos el brécol no demasiado para que no quede hecho puré. Podemos hacerlo al vapor en una olla o en…
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Carraspique
Leer más: CarraspiqueLos primeros años de tener jardín cultivaba muchas plantas para experimentar cual se daba bien, cual me gustaba. Una de ellas fue el carraspique. La verdad es que era muy bonito, no recuerdo que fuera difícil su cuidado, pero no sé porque ya no la he vuelto a sembrar. Vistas las fotografías, tal vez el…
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Fish and chips
Leer más: Fish and chipsEl fish and chips (pescado con patatas fritas) es uno de los platos más populares de Inglaterra. Debo confesar que cuando estuve allí, hace ya unos años, no lo probé, y ahora me arrepiento. Me dijeron que era muy grasoso y me abstuve. Ahora lo preparo de vez en cuando en casa, con receta de…
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Te esperaré solo a ti (2014)
Leer más: Te esperaré solo a ti (2014)Te esperaré solo a ti, de Kristan Higgins ha sido otro de los libros que he terminado recientemente. Si la lectura del anterior, Antología de la poesía española, ha sido apasionante, la de esta novela ha sido más que decepcionante. La historia apenas tiene interés, una camarera que hace de casamentera para todo el pueblo,…
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Merluza rellena de salmón con crema de puerros y gulas salteadas
Leer más: Merluza rellena de salmón con crema de puerros y gulas salteadasUna receta estupenda, sabrosísima y muy adecuada para días de fiestas. Y para los que no son fiesta. Ingredientes: Filetes de merluza, finos, y mejor sin piel. Filetes muy finos de salmón, puede ser ahumado, yo lo he puesto fresco y queda muy bien. Gulas. Vino blanco, un verdejo de Rueda, ideal. Puerros. Harina. Huevos.…
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Antología de la poesía española. Lírica de tipo tradicional (1964)
Leer más: Antología de la poesía española. Lírica de tipo tradicional (1964)La Antología de la poesía española. Lírica de tipo tradicional, seleccionada por Dámaso Alonso y José Manuel Blecua es uno de los tres libros que acabo de terminar. Sin duda es el más denso, me ha costado su tiempo, porque no se trata de una lectura liviana. Es una lectura lenta, atenta, profunda, como se…
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Valladolid
Leer más: ValladolidValladolid es la ciudad que me acogió hace casi 27 años. Aquí trabajo, aquí vivo, aquí tengo a mi familia, mi casa. Valladolid es la capital de Castilla y León, a pesar de no ser una ciudad grande, cuenta con 300.000 habitantes, es la más poblada del noroeste español. Es antigua, como Castilla y como…
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Camelias
Leer más: CameliasMe encantan las camelias. Pero que difícil es cultivarlas cuando los medios no son los adecuados. Ni el clima, ni el terreno, ni la orientación. Hace unos años planté un arbusto de camelia. Era precioso. Tenía unas flores fucsias impresionantes. Pero me duró dos temporadas. En Valladolid hace mucho calor y es muy seco el…
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La Casa de las Olas (2003)
Leer más: La Casa de las Olas (2003)Acabo de leer La casa de las olas, de Jojo Moyes, una novela romántica pero con un puntito misterioso y con algunos temas sobre los que reflexionar. Lottie es una joven alojada durante los bombardeos de Londres y años posteriores con una familia en una pequeña ciudad costera de Inglaterra. Allí se relacionará con un…
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Jarchas
Leer más: JarchasLas jarchas son breves cancioncillas que cerraban los poemas árabes, moaxajas, de autores árabes o hebreos en la España musulmana. La jarcha estaba escrita en árabe coloquial pero en algunos casos en lengua romance, mozárabe en este caso. La jarcha más antigua parece ser de mediados del siglo XI, con lo que estaríamos ante el…
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Fideuà de pescado
Leer más: Fideuà de pescadoSupongo que con la fideuà pasa lo mismo que con la paella, que todo el mundo tiene la auténtica receta, y tu que no eres valenciano, no sabes prepararla, porque se deben incluir ingredientes autenticamente valencianos, condimentados como se hace en su casa de toda la vida, valenciana por su puesto. Me da lo mismo.…
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Escapadas
Leer más: EscapadasHace unos años, eran frecuentes nuestras escapadas, pequeñas vacaciones, puentes, fines de semana e incluso de excursiones de una jornada. Visitábamos lugares relativamente cercanos, para disfrutar de la naturaleza, el arte, la gastronomía. En todos los sitios visitados encontrábamos algo especial, en una caminata por la montaña, en un recorrido por calles medievales, en una…
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Soy Chari
Burgalesa. Periodista, lectora y aprendiz de muchas cosas.
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