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Pan de leche para desayuno
Leer más: Pan de leche para desayunoEsta es una receta sana y estupenda para la hora del desayuno, del almuerzo, del tomapán, de una merienda. Ahora que está de moda preparar pan en casa, los alimentos saludables, artesanos en vez de industriales, la elaboración de este pan es muy sencilla, y la receta gracias a Thermomix no tiene ningún secreto. Como…
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San Juan de la Cruz (1542-1591)
Leer más: San Juan de la Cruz (1542-1591)San Juan de la Cruz fue un religioso y poeta místico español del renacimiento. Nacido el 24 de junio de 1542 en Fontiveros, Ávila, falleció en Úbeda, Jaen, el 14 de diciembre de 1591. Fue reformador de la Orden del Carmelo y junto a Santa Teresa de Jesús, son los máximos representantes de la poesía…
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Tulipanes
Leer más: TulipanesMe encantan los tulipanes, me parece una de las flores más espectaculares aunque duren apenas unos días al principio de la primavera. Al principio de tener nuestro jardín planté algunos bulbos que produjeron unas flores bastante esmirriadas. Después trajimos más del pueblo de Félix y durante un par de temporadas tuvimos un buen macizo de…
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Bogavante a la plancha
Leer más: Bogavante a la planchaTanto el pescado como el marisco a la plancha está realmente delicioso. Conservan todo el sabor y se pueden servir para cualquier ocasión, sea festivo o no. Una fuente con pescados varios y distintos mariscos son un plato estupendo para una celebración. Si solo somos dos en la mesa, que es nuestro caso, con un…
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Madrugar con una sonrisa
Leer más: Madrugar con una sonrisaUna sonrisa es todo lo que pido por las mañanas. Y por las tardes. Y por las noches. Es verdad que hay días que cuesta levantarnos de la cama. Hemos dormido poco, o mal. Tenemos que afrontar un nuevo día en el trabajo, a veces a disgusto. En casa las labores se eternizan. Con la…
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Ensalada de rúcula y mango
Leer más: Ensalada de rúcula y mangoUna ensalada perfecta para el verano. Gracias a Arguiñano. Estupenda para acompañar un plato de pescado o marisco a la plancha. Ingredientes: Rúcula. Mango. Nueces. Sal, aceite y vinagre. Preparación: Ponemos la rúcula en el fondo de una fuente. Encima el mango troceado. Añadimos unas nueces. Aliñamos con sal, aceite y vinagre. Más fácil, imposible.…
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Joël Dicker (1985)
Leer más: Joël Dicker (1985)Joël Dicker es un joven escritor suizo muy de moda. En todas las listas de libros recomendados para este verano figura su última novela, La desaparición de Stephanie Mailer. La historia nos dirá si estamos ante un genio. Dicker nació en Ginebra en 1985, en la zona francófona. A los 10 años ya fundó su…
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Nada más verte (2012)
Leer más: Nada más verte (2012)La primera novela que leí de Mhairi McFarlane fue ¿Quién es esa chica? y me pareció una historia bonita, bien narrada, entrañable y divertida. Por eso me animé con Nada más verte, quería leer más de esta autora escocesa y la verdad es que me ha decepcionado un poco. Y eso que venía precedida por…
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Presumiendo en el jardín
Leer más: Presumiendo en el jardínMe encanta hacerme fotos en el jardín, con las plantas de fondo, así que tengo montañas de imágenes, en diferentes épocas, a lo largo de estos años y con diferentes modelis, pero siempre entre la vegetación de nuestros patios. Las primeras fotografías son del año 2010 y la última de 2015, después no me he…
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Chick lit
Leer más: Chick litCon estas últimas lecturas, promovidas fundamentalmente por escritoras a las que he leído a través de Círculo de Lectores, he descubierto este subgénero narrativo, derivado de la novela romántica, el Chick lit. Tiene sus inicios en la década de los 90 del siglo pasado y se considera post feminista. Parte de una idea similar, chico…
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Mhairi McFarlane (1976)
Leer más: Mhairi McFarlane (1976)Mhairi McFarlane nació en Escocia en 1976. Estudió literatura inglesa en Manchester y en la actualidad vive en Nottingham donde trabaja como periodista y escritora. Es otra de las autoras que he descubierto gracias a Círculo de Lectores, lo que ha permitido que a través de su última novela, desde mi punto de vista, mucho…
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Diversidad
Leer más: DiversidadAl principio de tener tanto espacio para los cultivos ornamentales, experimentábamos con lo que fuera. Así tuvimos una gran variedad de plantas, ponía cualquier semilla que cayera en mis manos, compradas o regaladas. Algunas de verdad eran interesantes. Así tuvimos caléndulas (pero eran una atracción irresistible para los pulgones), boca de dragón (interesante), lupino (ya…
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Solomillo Wellington
Leer más: Solomillo WellingtonHabía visto, y leído, muchas veces la receta de este plato, festivo y británico. Por fin me decidí a prepararlo, con ayuda de la Thermomix, Arguiñano y Jamie Oliver. Sin mostaza y sin jamón. En esto he seguido a Oliver. No lo había probado nunca, y nunca lo había preparado. Gran error. Está estupendo, es…
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Bizcocho de manzana
Leer más: Bizcocho de manzanaUn bizcocho sano y estupendo para un postre, para el desayuno, para la merienda. Ingredientes: 100 gramos de mantequilla 4 manzanas reineta grandes 100 gramos de azúcar 30 gramos de brandy o whisky 200 gramos de harina 1 sobre de levadura Un pellizco de sal Azúcar moreno Preparación: Precalentamos el horno a 180 grados.…
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Buñuelos de la Feria de Sevilla
Leer más: Buñuelos de la Feria de SevillaEra la primera vez que preparaba este dulce. Me ha salido bastante bien. La prueba es que hemos repetido. Reconozco que tiene que estar mejor en la misma Feria y con chocolate. La receta la he tenido que sacar de Internet, claro, aunque luego la haya adaptado a mis gustos. Este año, 2019, he conseguido…
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El proyecto de mi vida (2018)
Leer más: El proyecto de mi vida (2018)El proyecto de mi vida es una de las últimas novelas publicadas por Megan Maxwell y la primera que he leído de esta escritora. Me llamaba la atención que fuera la autora española que más libros vende y la más leída y por otra parte, tan ninguneada por críticas y medios de comunicación. Sólo he…
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Megan Maxwell (1965)
Leer más: Megan Maxwell (1965)Megan Maxwell es el seudónimo con el que la escritora María del Carmen Rodríguez del Álamo firma sus obras. Nació en Alemania, en 1965, escribe novela histórica y romántica, es la principal representante en España del subgénero Chick lit (narrativa romántica pero feminista). Aunque pocos la reconocen y los más la ignoran, Megan Maxwell es…
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Merluza a la gallega
Leer más: Merluza a la gallegaLa merluza a la gallega es un plato sencillo, rápido y que está riquísimo para cualquier ocasión y para un menú del día. Ingredientes: Merluza. Patatas. Aceite. Ajos. Pimentón. Sal. Preparación: Limpiamos bien la merluza y la cortamos en rodajas o filetes. Pelamos y limpiamos las patatas. Las cortamos en rodajas. Cocemos las patatas, podemos…
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Sigo siendo yo (2018)
Leer más: Sigo siendo yo (2018)Tercera entrega de la serie Antes de ti publicada por la británica Jojo Moyes en 2018 y protagonizada por Louisa Clark. Una vez superado el duelo por la muerte de Will Traynor y decidida a tomar las riendas de su vida, Louisa Clark acepta un empleo en Nueva York. Deberá ocuparse de la vida, caprichos…
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Mari Jungstedt (1962)
Leer más: Mari Jungstedt (1962)Mari Jungstedt es una escritora sueca de novelas de misterio nacida en Estocolmo el 31 de octubre de 1962. Con estos antecedentes, claro que es una de mis escritoras actuales favoritas. He leído todos los libros que se han publicado en español, y puedo afirmar, que cada vez que cae uno en mis manos, allí…
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Ensalada de alubias blancas con queso fresco y anchoas
Leer más: Ensalada de alubias blancas con queso fresco y anchoasUna ensalada estupenda para el verano, con legumbres, para no olvidar los guisos del invierno. Ingredientes: Canónigos, lechuga o escarola. Alubias blancas cocidas previamente. Anchoas en conserva. Tomate. Queso fresco. Aceite, vinagre, sal, cominos. Preparación: Preparamos la ensalada en una fuente llana. En el fondo colocamos los canónigos y la lechuga o escarola, bien limpia…
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Brochetas de langostinos
Leer más: Brochetas de langostinosLos langostinos dan mucho juego en la cocina, sobre todo a la hora de preparar un entrante, una ensalada, incluso como guarnición de un plato principal. Las brochetas de langostinos, además de ser muy vistosas, gustan a todos y en una celebración es un momento de diversión para todos mientras se extraen los diversos componentes…
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Después de ti (2015)
Leer más: Después de ti (2015)Después de ti es la segunda entrega de las aventuras de Louisa Clark narradas por la escritora británica, Jojo Moyes. Primero fue Yo antes de ti, en la que habíamos dejado a nuestra protagonista en París. Ahora de vuelta a Inglaterra, a su nueva casa en Londres, con un trabajo aburrido en un bar del…
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Sándwich mixto con huevo
Leer más: Sándwich mixto con huevoEl sándwich mixto con huevo fue uno de los descubrimientos en los 80 cuando fui a estudiar a Madrid, y sé que no soy la única, más de uno también lo descubrió entonces. Yo lo sigo preparando, muy de tarde en tarde es verdad, pero está estupendo, a la hora de la merienda, o a…
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Papas aliñás, estilo Cádiz
Leer más: Papas aliñás, estilo CádizO lo que es lo mismo, ensalada de patatas, al estilo Cádiz. Estupendo descubrimiento gastronómico. Leí por ahí la receta el otro día, parece que es típico del tapeo de Cádiz, nunca he estado en esa ciudad, lo siento, ni había probado este plato, pero me pareció interesante. Además, me encantan las ensaladas de patata,…
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Monacatus (20120913)
Leer más: Monacatus (20120913)El monasterio de San Salvador de Oña, en Burgos, acogió en el año 2012 la exposición de Las Edades del Hombre denominada Monacatus, dedicada, como es evidente a la historia del monacato a través de las magníficas obras expuestas. Esta ha sido la última exposición a la que hemos podido acudir. No hemos ido a…
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Las Edades del Hombre
Leer más: Las Edades del HombreHace ya treinta años de la primera exposición de Las Edades del Hombre, en aquella ocasión en la catedral de Valladolid. No sé si sus promotores se imaginaban que este acontecimiento se convertiría en una cita importante de la cultura de nuestra comunidad, Castilla y León y de todo el país. Las Edades del Hombre…
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Camilla Läckberg (1974)
Leer más: Camilla Läckberg (1974)Camilla Läckberg es una escritora sueca, nació el 30 de agosto de 1974 en Fjällbacka, una localidad costera donde trascurren sus novelas. Läckberg comenzó a escribir desde muy joven, a pesar de estudiar economía, y desde el principio tuvo mucho éxito con sus novelas de misterio, si, misterio, más que policíacas, siempre tienen un trasfondo…
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La librería (1978)
Leer más: La librería (1978)La librería me ha permitido conocer a la autora británica Penelope Fitzgerald. Y supongo que la película ha popularizado la novela que de otra forma tal vez en España hubiera pasado desapercibida. Es una novela más bien corta, pero por lo que veo por la red, ha dado bastante que hablar, y repito, sobre todo,…
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Penelope Fitzgerald (1916-2000)
Leer más: Penelope Fitzgerald (1916-2000)He conocido la existencia de Penelope Fitzgerald hace muy poco. Pero no es tan extraño, conocer a todos los escritores de cierta importancia de la segunda mitad del siglo XX me parece una tarea imposible, faraónica. Podemos conocer aquellos que escriben sobre determinados temas o géneros que nos interesen, incluso que sigamos a los más…
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Soy Chari
Burgalesa. Periodista, lectora y aprendiz de muchas cosas.
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