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Roscón de Reyes
Leer más: Roscón de ReyesEl roscón de Reyes es el dulce que más me gusta de Navidad. Me gusta en la comida, y me encanta en el desayuno, además me acuerdo cuando mi madre nos traía los roscones individuales por la mañana, estupendos. El año pasado y gracias a la Thermomix por fin conseguí prepararlo en casa de forma…
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Feliz Día de Reyes 2019
Leer más: Feliz Día de Reyes 2019Feliz Día de Reyes. Feliz día de la magia. Feliz día de la esperanza. Feliz día de la ilusión.
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La hija del relojero (2018)
Leer más: La hija del relojero (2018)La hija del relojero es la última novela publicada de la escritora australiana Kate Morton. Como en las obras anteriores, su trama contempla varias historias en épocas diferentes y en mundos diferentes. En esta ocasión el trabajo de una archivera, Elodie, le lleva a investigar la historia de una mansión inglesa, Birchwood Manor. En ese…
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Abrigo gris (2008)
Leer más: Abrigo gris (2008)Un abrigo gris es clásico en cualquier armario, es intemporal, nos sirve para cualquier ocasión y para siempre. Esta prensa tiene un montón de años, y los que le esperan… Ver página – Estilo.
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Menús para las fiestas navideñas 2018. Año Nuevo
Leer más: Menús para las fiestas navideñas 2018. Año NuevoNuestro menú para Año Nuevo ha sido igual de sencillo que el resto de celebraciones. Se ha compuesto de una entrada y un plato principal, todo muy clásico. Menú de Año Nuevo 2019: Tosta de foie Merluza al horno Dulces navideños Ver página – Cocina.
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Merluza al horno
Leer más: Merluza al hornoLa merluza al horno es un plato festivo en la familia de mi marido, ahora lo hemos adoptado en nuestra casa. En Navidades es obligatorio prepararlo algún día, o alguna noche. Ingredientes: Una buena merluza. Aceite. Sal Cebolla. Ajo. Perejil. Limón. Vino blanco. Preparación: Limpiamos bien la merluza, sin escamas y quitamos los dientes y…
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Tosta de foie
Leer más: Tosta de foieLa tosta de foie es un clásico de las celebraciones en esta casa. Puede variar los aderezos, pero lo principal es siempre igual, buen pan, y foie micuit. Así es como lo hemos preparado estas Navidades, con alguna idea de Thermomix. Ingredientes: Preparación: A disfrutar. Ver – Entrantes y tapeo Ver página – Cocina.
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Menús para las fiestas navideñas 2018. Nochevieja
Leer más: Menús para las fiestas navideñas 2018. NocheviejaComo el día Nochebuena, nuestro menú en Nochevieja ha sido sencillo, sin plato principal, y a base de picoteo. Más complicado de preparar, pero muy rico. Menú de Nochevieja 2018: Galletas de queso azul Bombones de salmón Tartaletas de marisco Tosta con jamón Dulces navideños Espumoso de Rueda Ver página – Cocina.
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Bombones de salmón
Leer más: Bombones de salmónLa idea de preparar bombones de salmón partió del sencillo canapé de queso cremoso con salmón. El bombón es un poco más elaborado. He tomado notas de Thermomix y de Ybarra. El resultado final, estupendo. Un aperitivo, además de vistoso, muy rico. Ingredientes: Salmón, puede ser marinado o ahumado, cortado en láminas finas. Queso cremoso,…
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Tartaletas de marisco
Leer más: Tartaletas de mariscoLas tartaletas de marisco han sido una de las novedades estas Navidades. Sabrosísimas, pero un poco laboriosas, no difíciles para llevan un tiempo, y más, si se acompañan de más tapas. Receta Thermomix. Ingredientes: 300 gramos de agua. 400 gramos de gambas crudas peladas, 65 gramos de almejas al natural (una lata). 70 gramos de…
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Tosta con jamón
Leer más: Tosta con jamónLa tosta con jamón no tiene ningún secreto. Un buen pan y un buen jamón. La elaboración depende de los gustos de cada uno. Lo mejor, un forma sencilla. Ingredientes: Pan, de barra o chapata, pero bueno. Jamón, ibérico o serrano, siempre de buena calidad. Aceite, tomate, ajo (todo esto opcional). Preparación: Partimos rebanadas finas…
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Galletas de queso azul
Leer más: Galletas de queso azulLas galletas de queso azul forman parte del recetario de Thermomix, que como siempre, he adaptado a mis gustos. Su preparación es muy sencilla, y su sabor impresionante. Una galleta salada para picotear en cualquier momento. Ingredientes: 50 gramos de mantequilla. 50 gramos de queso cremoso, de untar, o de alguno tierno. 100 gramos de…
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Feliz Año 2019
Leer más: Feliz Año 2019Feliz Año 2019. A todos. A todo el mundo. Feliz Año para crear ilusiones. Feliz Año para estar en paz. Feliz Año para amarse. Feliz Año para sentir. Feliz Año para disfrutar. Feliz Año para reencuentros. Feliz Año para alcanzar objetivos. Feliz Año para vivir.
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En gris y en punto (2014)
Leer más: En gris y en punto (2014)Un pantalón gris es imprescindible en el armario. Combina con todo, blusas, jerséis, blusones, o como en este caso un conjunto amplio en punto, similar a un blusón, de dos piezas. Ver página – Estilo.
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Abrigo de azul vistoso (2014)
Leer más: Abrigo de azul vistoso (2014)Un buen abrigo, cariñoso, viene estupendamente para los fríos del invierno. Y alegre, mejor. Como este vistoso abrigo en azul. Es de hace unas cuantas temporadas, otoño-invierno 2014-2015. Ver página – Estilo.
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Santa Eugenia. Menús para las fiestas navideñas 2018
Leer más: Santa Eugenia. Menús para las fiestas navideñas 2018Caraceñas, caraceños, feliz día de Santa Eugenia. Hoy se celebra la festividad de Santa Eugenia, la patrona de mi pueblo, Carazo. Como no podemos celebrarlo allí, hemos hecho un brindis en casa, con un menú un poquito especial dentro de las fiestas navideñas. Menú de Santa Eugenia: Morcilla frita, de Burgos claro. Ensalada de rúcula…
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Iglesia de Santiago en Carrión de los Condes (Palencia)
Leer más: Iglesia de Santiago en Carrión de los Condes (Palencia)La iglesia de Santiago en Carrión de los Condes, construida en el siglo XII, presenta una de las fachadas románicas más bellas de este país. Consta de una portada, con el clásico arco de medio punto románico y una arquivolta figurada en la que las dovelas representan los oficios del Carrión medieval. En el centro…
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Trajes
Leer más: TrajesUn buen traje, tanto si es de falda como de pantalón, es uno de los conjuntos más elegantes de cualquier vestuario. Además, cambiando lo complementos, la blusa por una camiseta, los zapatos de tacón por unos planos y las medias finas, por unas más gruesas y con dibujos, pasamos de una apariencia seria a una…
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Vestidos
Leer más: VestidosSi hay una prenda en el vestuario que admite cualquier diseño, tejido, corte, esa es un vestido, corto, largo, recto, con vuelo, de invierno, de verano. Puede haber millones de vestidos y ninguno igual, pero seguro que hay uno para cada segundo de nuestra vida y para todas las ocasiones que se nos presenten. Ahí…
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Durillo
Leer más: DurilloEl durillo (o Viburnum tinus) es un arbusto perenne, de flores diminutas en forma de corola, blancas, y con un agradable aroma. En una mancha verde en el jardín en invierno cuando todo está sin hojas ni flores. Además es una de las primeras plantas en florecer, lo que es de agradecer. Sin embargo, nunca…
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De paseo
Leer más: De paseoPara ir de paseo no necesitamos un atuendo rebuscado, simplemente que sea cómodo. Un calzado adecuado, si vamos por la ciudad o por el campo. Un paraguas o un chubasquero que nos proteja de la lluvia, un jersey o un buen chaquetón contra el frío, una blusa ligera que nos alivie del calor. Lo imprescindible,…
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Con falda
Leer más: Con faldaCon una falda podemos vestir una gran variedad de conjuntos. Si se combina con una blusa, un jersey, distintas medias o zapatos, el aspecto cambia, incluso la época. Hay faldas que siempre se pueden llevar, da lo mismo que tengan una o veinte temporadas. Si se acierta con los complementos, nunca pasarán de moda. Pueden…
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Blusón y pantalón
Leer más: Blusón y pantalónUn pantalón con un blusón es probablemente el atuendo más cómodo y versátil que pueda…
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Kate Morton (1976)
Leer más: Kate Morton (1976)Kate Morton es una escritora australiana, nacida en Berri, en 1976, pasó su infancia en Australia, después se trasladó a Inglaterra donde estudió en el Trinity College de Londres para dedicarse al teatro. Volvió de nuevo a Australia donde seguiría con estudios en Literatura inglesa, a partir de entonces comenzó a escribir hasta que llegaron…
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Escocés, beig y con tablas (2011)
Leer más: Escocés, beig y con tablas (2011)Un buen vestido escocés es una prenda que nunca pasa de moda, siempre hay una ocasión para ponerla. Un paseo, el trabajo, de compras, de vacaciones. Es de hace un montón de temporadas, pero es clásico, para siempre. Ver página – Estilo.
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Menú para las fiestas navideñas 2018. Navidad
Leer más: Menú para las fiestas navideñas 2018. NavidadLa comida de Navidad también ha sido austera, como la cena de Nochebuena. Y un poco más complicada. Pero feliz. Menú de Navidad 2018: Ensalada de langostino y bonito. Lechazo al horno. Dulces navideños. Ver página – Cocina.
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Ensalada de langostinos, bonito y salmón
Leer más: Ensalada de langostinos, bonito y salmónLa ensalada de langostinos y bonito con salmón es un entrante estupendo para cualquier celebración, y más, si uno no se quiere complicar la vida. Sirve de aperitivo y de entrante. Después el plato principal, y comida resuelta. Ingredientes: Langostinos, buenos y grandes. Bonito en conserva, mejor en aceite de oliva, y de calidad. Piña…
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Menús para las fiestas navideñas 2018. Nochebuena
Leer más: Menús para las fiestas navideñas 2018. NochebuenaNuestra cena de Nochebuena de este año, 2018, ha sido austera. Porque estábamos solos, por cansancio, porque hay muchas celebraciones por delante. Pero estábamos juntos y bien. Ya habrá ocasiones para ser más creativos, más derrochones o más elegantes. Menú de Nochebuena: Tosta de cangrejo y atún. Canapé de paté. Endivias con roquefort. Platillo de…
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Platillo de gulas con huevo de codorniz
Leer más: Platillo de gulas con huevo de codornizEl platillo de gulas con huevo de codorniz es un aperitivo o entrante fácil de preparar y muy apetitoso en cualquier momento. Esta es la versión habitual, no diría económica, sino normal, si somos sibaritas, por no decir snobs y caprichosos, siempre podemos utilizar angulas en vez de gulas, y huevas de esturión en vez…
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Endivias con roquefort
Leer más: Endivias con roquefortLas endivias con roquefort estuvieron muy de moda hace ya bastantes años. Ahora parece que forman parte de lo que El Comidista llama cocina viejuna. Las he rescatado y he comprobado que siguen siendo un entrante sabroso, y que quedan fenomenal como tapa, en un celebración, en picoteo. Ingredientes: Endivias. Queso de untar, tipo Philadelphia. Un…
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Soy Chari
Burgalesa. Periodista, lectora y aprendiz de muchas cosas.
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